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国家工业遗产——云南凤庆茶厂
发布时间: 2019-12-31      发布者:滇红集团    浏览:588 次

       近日,国家工业和信息化部公布第三批国家工业遗产名单,滇红集团——云南凤庆茶厂老厂区被正式认定为国家工业遗产。

       核心物项为:苏式建筑办公楼,冯绍裘铜像,烘干、筛分、成品、制箱、包装车间,仓库 3 栋;铁轨 3 段;1975 年德国进口 500HW 低速柴油发电机,1975 年购置的解放牌消防车,精制茶生产线,木制匀堆机 2 套,风选机;冯式“三桶式手揉机”“脚踏与动力两用之揉茶机”“脚踏与动力两用之烘茶机”黑白照片。


       这些老物件让人感受到时间与历史,它们刻录了滇红集团实业救国、产业报国的传奇故事,演绎了一代又一代滇红人的青春岁月,承载了滇红人的历史记忆,是新一代滇红人实现“滇红梦”的奋斗源泉。

       滇红有史,史有滇红

       凤庆茶厂始建于1939年,是中国名茶“滇红”的诞生地。抗日战争爆发之后,中原许多红茶出口基地相继沦陷,为了开辟新的红茶出口基地,1938年,冯绍裘先生受中茶公司派遣,一行人来到顺宁,采摘凤山茶园部分鲜叶,试制红茶成功。1939年创建顺宁实验茶厂,并创造了当年建厂当年出成品的奇迹,建厂初期“滇红茶”创始人冯绍裘先生自行设计了“三筒式手揉机”“脚踏与动力两用之揉茶机”“脚踏与动力两用之烘茶机”,开创了中国机制红茶之先河。滇红茶远销海外市。?诳拐狡诩浠蝗×舜罅客饣愫途?梦镒,为中国人民的英勇抗战起到了重要的支援作用,也为世界反法西斯战争的最后胜利做出很大贡献,滇红茶被称为“抗战茶”和“爱国茶”。

       新中国成立后,顺宁实验茶厂随县名改为“云南省凤庆茶厂”,企业焕发勃勃生机,生产规模不断扩大,生产水平不断提高,滇红碎茶、滇红工夫红茶、滇红金芽茶等产品先后问世,产品质量达到行业先进水平,成为了国家出口红茶定点生产企业,国家红茶一套样“标准实物样”的制样单位, “滇红特级工夫红茶”被认定为外事礼茶,滇红名茶赢得了国外消费者的高度认可,成为云南省出口创汇的拳头产品,出口英国、美国、俄罗斯等国家,曾经用一吨滇红茶换10吨钢支援国家建设,为建设新中国立下汗马功劳。


       1996年整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”。滇红集团不断发展,在品质提升、品牌再造、科研创新、文化传承等方面走在全国同行业的前列。目前滇红集团已发展成为全国茶叶行业百强企业、中国茶叶行业十大领军企业、国家高新技术企业、国家知识产业优势企业、中华老字号企业。

       把历史交付未来

       历史在发展,时代在进步,制茶机械更新换代,被更替的这些厂房和设备,在滇红人的齐心守护下,被完好的传承了下来。滇红集团以“把历史交付未来”作为历史使命,完好保护历史实物档案,有效保护滇红历史,使得历史得以留存、文化得以传承、发展得以延续,追寻有根。 

       历经 80年风雨的滇红集团,见证了滇红茶诞生与滇红茶文化的发展,具有较高的历史价值,为研究中国滇红茶历史及茶文化提供了实物依据,是滇西南不可多得的工业文化遗产。

       滇红集团将充分挖掘滇红优秀传统文化,结合国家非物质文化遗产“滇红茶制作技艺” 传承,广泛借鉴全国工业文化精髓,让国家工业遗产滇红集团老厂区在保护中发展、在传承中创新。

       张洁/文

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